Новости

07.10.2026 Честные скидки от Касты Виноделов в октябре

«Каста Виноделов» объявляет о специальных скидках для своих клиентов в период с 01.10.2026 г. по 31.10.2026 г. на дробилки для фруктов, дробилки и гребнеотделители для винограда

и корзинообразные прессы для винограда, Италия

06.10.2026 Spirito by Enartis - технологические решения для дистиллерий

Дистиллят создаётся задолго до того, как попадает в бутылку. Выбор ферментов и дрожжей, питание брожения, очистка, работа с древесиной и финальная доводка — каждый этап влияет на выход, аромат и характер готового напитка.

Мы собрали в одном материале профессиональную линейку SPIRITO by Enartis: 21 специализированный продукт для производства виски, бренди, рома и фруктовых дистиллятов — от подготовки сырья до розлива. Технологические задачи, рекомендации по применению, дозировки и результаты производственных испытаний — всё в новом каталоге «Касты Виноделов». Смотрите полный материал по ссылке:

https://casta-vinodelov.com/upload/Spirito-catalog-Casta-of-Winemakers_ru.html

24.07.2026 Как пахнет вино – и почему это становится на новом языке wine storytelling?
Сегодня винная индустрия все чаще говорит не только о вкусе, но и о запахе

22.07.2026 Товар недели: Мюзле с крышкой
Мюзле с крышкой (упаковка 50 шт.) – это надежный элемент для фиксации пробки на бутылках с шампанским, игристым вином или сидром

15.07.2026 Честные скидки от Касты Виноделов
Каста Виноделов анонсирует специальные скидки для своих клиентов в период с 5.07.2026 г по 31.07.2026 г на Корзиночные преса, а также Дубовую клепку и мини-клепку

13.07.2026 Сок без лишних усилий и максимум вкуса из каждого плода
Винтовой пресс для фруктов с деревянной корзинкой F15 – надежное и удобное решение для домашнего виноделия и переработки фруктов и ягод

09.07.2026 Товар недели: Набор для производства белого вина
Свежее, легкое, ароматное белое вино – именно тот стиль, который сегодня выбирают все чаще

06.07.2026 Новые поступления на склады Касты Виноделов
Рады объявить о новых поступлениях на склады Касты Виноделов: пресс-фильтры и фильтр-картон, ручные насосы для перекачки вина

03.07.2026 В Украине обновили правила маркировки вина
12 марта 2026 утверждены новые правила использования традиционных указаний в виноделии

01.07.2026 Виноделов стало больше, чем потребителей?
Последние аналитические материалы показывают, что рынок входит в фазу дисбаланса между производством и спросом. Спрос не успевает за производством

29.06.2026 Wine Paris 2026: как меняется будущее винной индустрии
Wine Paris сегодня – это индикатор того, куда двигается вся винная индустрия. Событие формирует видение будущих изменений и трендов рынка

26.06.2026 Развенчиваем миф: достаточно ли суслу только DAP?
В виноделии существует миф, что для стабильного брожения суслу достаточно высокой дозы обычного азота (например, добавление DAP)

24.06.2026 Old vines – маркетинг или реальная ценность?
Термин “old vines” все чаще появляется на этикетках вин, но что он на самом деле означает – и дает ли реальное преимущество

22.06.2026 Самое старое вино в мире – как оно выглядит через 2000 лет?
В испанском городе Кармона археологи совершили открытие, которое поразило даже опытных исследователей: в древнеримской гробнице они нашли жидкость, вероятно, старейшее вино в мире, сохранившееся в жидком состоянии

17.06.2026 Австрия: экологичность как основа виноделия
Большинство виноделий семейные (≈95%), с небольшими виноградниками (в среднем ~4 га). Часто это крутые склоны и террасы, где все делается вручную — с уважением к природе и ее ритмам

15.06.2026 Мексиканские блюда и вино? Да!
Мексиканская кухня имеет яркие вкусы: остроту, кислотность, специи, жирность и свежие травы. Именно поэтому к ней не существует одного идеального вина — все зависит от блюда

12.06.2026 Винный туризм Украины
Винный туризм Украины в 2025-2026 годах закрепляется как заметная часть глобальной индустрии

11.06.2026 Честные скидки от Касты Пивоваров
Каста Пивоваров анонсирует специальные скидки для пивоваров с 08.06.2026 по 03.07.2026 года – минус 15% на избранные группы товаров

10.06.2026 Товар недели: DEPRO® TONNEX VITI
DEPRO® TONNEX VITI — эластичная мастика, созданная специально для бондарных изделий и винодельческих процессов, где важна абсолютная герметичность и чистота среды

09.06.2026 Новые поступления на склады Касты Виноделов
Рады объявить о новых поступлениях на склады Касты Виноделов: укупорка и капсуляторы, мюзле, штативы для бутылок