Wine Paris 2026: как меняется будущее винной индустрии

29.06.2026

Wine Paris сегодня – это индикатор того, куда двигается вся винная индустрия. Событие формирует видение будущих изменений и трендов рынка. В 2026 году Wine Paris вновь подтвердила свой статус ключевого профессионального мероприятия и стала победителем Wine Travel Awards в категории Event of the Year.

Главный контекст – изменение рынка. По данным OIV, в 2024 году глобальное потребление вина упало до 214 млн. гектолитров — самого низкого уровня с 1961 года.

Как меняется структура спроса:

- уменьшается доля красных вин;

- растет спрос на белые и розовые;

- игристые остаются наиболее стабильными.

Параллельно растет сегмент безалкогольных и функциональных напитков как новая альтернатива классическому потреблению.

Как меняется потребитель? Сегодня люди все реже входят в wine-культуру через "классическую траекторию" от простого к премиальному.

Вместо этого вино все чаще приходит из-за:

- социальные связи;

- стиль жизни;

- общий опыт.

Оно становится не только продуктом, но и частью коммуникации и культуры.

Wine Paris 2026 показывает главное: винная индустрия переходит от классических моделей потребления к новой социальной и более прозрачной системе.