Самое старое вино в мире – как оно выглядит через 2000 лет?

22.06.2026

В испанском городе Кармона археологи совершили открытие, которое поразило даже опытных исследователей: в древнеримской гробнице они нашли жидкость, вероятно, старейшее вино в мире, сохранившееся в жидком состоянии.

Гробница была герметично закрыта почти 2000 лет. Внутри — урны, артефакты... и один стеклянный сосуд с жидкостью, ставший настоящей загадкой.

- Химический анализ показал наличие полифенолов, характерных именно для вина;

- По составу оно близко к современным винам Андалусии;

- Сначала это было белое вино, но со временем изменило цвет из-за естественных реакций;

- Уровень pH 7,5 свидетельствует о невероятной стабильности после тысячелетий.

Вместе с вином также обнаружили золотые украшения, костяные фрагменты и другие погребальные артефакты, что делает эту находку еще более уникальной.

Интересно, что это открытие превзошло предыдущий рекорд вина из Шпайера (Германия), которому около 1700 лет.

Сегодня ученые даже не рискуют его дегустировать — из-за уважения истории и обстоятельств сохранения.