Дубовые бочки и аксессуары к ним
Не секрет, что условия хранения вина, как и любого спиртного напитка, влияют на его вкус. Поэтому хранить вино, коньяк или другие алкогольные напитки лучше в качественных дубовых бочках.
Только благодаря хорошей бочке из дуба Вы получите тот самый изысканный аромат с нотками древесины, который будет только улучшаться и насыщаться.
Купить дубовую бочку лучше заранее, так как доставка может занять время. Более насыщенный аромат получается у вин, которые проходят длительную выдержку при интеграции танинов и ароматов поджаривания. Взаимодействие вина и дуба (пористость и выдержка) тесно связано с толщиной древесины.
В интернет магазине Каста Виноделов Вы можете приобрести дубовые бочки необходимого габарита от 5 до 300 литров.
Профессиональные французские бондарные лаки, мастики и морилки для защиты и ухода за деревянными барриками и бутами, которые применяются на французских бондарнях в регионах Бордо и Коньяк.
Представленные средства для защиты и ухода за деревянными барриками и бутами можно использовать как на бондарном производстве, так и в домашних условиях для устранения течей, защиты и придания эстетического вида вашим бочкам.
Все продукты прошли проверки и имеют паспорт безопасности и гигиены. Бондарные лаки, мастики и морилки в нашем каталоге разрешены к применению на барриках и бутах, вступающих в контакт с вином. Не содержат вредных химических компонентов и сертифицированы для применения именно на винодельнях.
Кроме того, стоит отметить важный технологический нюанс - лаки и морилки имеют специальную микроструктуру, благодаря чему даже при нанесении нескольких слоев дают возможность кислородного обмена через поры бочек.
Лучший вкус приобретает вино именно в дубовых бочках.