Новини

06.07.2026 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Раді оголосити про нові надходження на склади Касти Виноробів: прес-фільтри і фільтр-картон, ручні насоси для перекачування вина

03.07.2026 В Україні оновили правила маркування вина
12 березня 2026 року затверджено нові правила використання традиційних зазначень у виноробстві

01.07.2026 Виноробів стало більше, ніж споживачів?
Останні аналітичні матеріали показують: ринок входить у фазу дисбалансу між виробництвом і попитом. Попит не встигає за виробництвом

29.06.2026 Wine Paris 2026: як змінюється майбутнє винної індустрії
Wine Paris сьогодні – це індикатор того, куди рухається вся винна індустрія. Подія формує бачення майбутніх змін і трендів ринку

26.06.2026 Розвінчуємо міф: чи достатньо суслу лише DAP?
У виноробстві існує міф, що для стабільного бродіння суслу достатньо лише високої дози звичайного азоту (наприклад, додавання DAP)

24.06.2026 Old vines — маркетинг чи реальна цінність?
Термін “old vines” все частіше з’являється на етикетках вин, але що він насправді означає — і чи дає реальну перевагу?

22.06.2026 Найстаріше вино у світі — як воно виглядає через 2000 років?
В іспанському місті Кармона археологи зробили відкриття, яке вразило навіть досвідчених дослідників: у давньоримській гробниці вони знайшли рідину, яка, ймовірно, є найстарішим вином у світі, що збереглося у рідкому стані

17.06.2026 Австрія: екологічність як основа виноробства
Більшість виноробень — сімейні (≈95%), із невеликими виноградниками (в середньому ~4 га). Часто це круті схили й тераси, де все робиться вручну — з повагою до природи та її ритмів

15.06.2026 Мексиканські страви і вино? Так!
Мексиканська кухня має яскраві смаки: гостроту, кислотність, спеції, жирність і свіжі трави. Саме тому до неї не існує одного “ідеального” вина — усе залежить від страви

12.06.2026 Винний туризм України
Винний туризм України у 2025–2026 році закріплюється як помітна частина глобальної індустрії

11.06.2026 Чесні знижки від Касти Броварів
Каста Броварів анонсує спеціальні знижки для пивоварів З 08.06.2026 по 03.07.2026 року – мінус 15% на обрані групи товарів

10.06.2026 Товар тижня: DEPRO® TONNEX VITI
DEPRO® TONNEX VITI — еластична мастика, створена спеціально для бондарних виробів і виноробних процесів, де важлива абсолютна герметичність і чистота середовища

09.06.2026 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Раді оголосити про нові надходження на склади Касти Виноробів: укупорка і капсулятори, мюзле, штативи для пляшок

08.06.2026 Преміальні вина як точка зростання: як змінюється структура попиту
Попри загальне зниження споживання вина у світі, преміальний сегмент демонструє протилежну динаміку і стає ключовим драйвером ринку

05.06.2026 Вино як частина культурної спадщини ЮНЕСКО: нова ідея для майбутнього
На Vinitaly 2026 в Італії обговорюють ініціативу, яка може змінити сприйняття вина на глобальному рівні — визнання культури винограду та вина як частини нематеріальної спадщини ЮНЕСКО

04.06.2026 Чесні знижки від Касти Виноробів
Каста Виноробов анонсує спеціальні знижки для своїх клієнтів у період з 01.06.2026 р. по 30.06.2026 р. на Дробарки для фруктів та овочів

03.06.2026 Товар тижня: Бондарний лак DEPRO VERNIS
Бондарний лак DEPRO VERNIS TONNELLERIE COV 0+ – це рішення, яке працює там, де важлива не тільки міцність, а й чистота аромату вина

01.06.2026 Перу: як країна піско формує нову винну ідентичність
Перу поступово виходить за межі своєї традиційної асоціації з піско і починає формувати нову позицію на світовій винній карті

29.05.2026 Найбільш затребувані шампанські вина світу у 2026 році
Щорічний рейтинг Wine-Searcher показує, які шампанські вина найчастіше шукають і купують колекціонери та споживачі по всьому світу

27.05.2026 Суші поза Японією: як змінюється культура споживання?
Суші давно перестали бути виключно частиною японської гастрономічної традиції. Сьогодні це глобальна категорія, яка адаптується під різні ринки та формує нові підходи до поєднання з напоями