Новости

01.06.2026 Перу: как страна песко формирует новую виновную идентичность
Перу постепенно выходит за пределы своей традиционной ассоциации с песком и начинает формировать новую позицию на мировой винной карте

29.05.2026 Наиболее востребованые шампанские вина мира в 2026 году
Ежегодный рейтинг Wine-Searcher показывает, какие шампанские вина чаще всего ищут и покупают коллекционеры и потребители по всему миру

27.05.2026 Суши вне Японии: как меняется культура потребления?
Суши давно перестали быть только частью японской гастрономической традиции. Сегодня это глобальная категория, адаптирующаяся на различные рынки и формирующая новые подходы к сочетанию с напитками

25.05.2026 Товар недели: Полуавтоматическая укупорка Airsug
Для тех, кто работает с объемами и ценит точность, важно выбирать надежное оборудование

22.05.2026 Шампань сталкивается с серьезными потерями из-за весенних заморозков
В регионе Шампань во Франции отмечены значительные повреждения виноградников после резкого похолодания весной

20.05.2026 Мир без новых бочек? Почему бондарный рынок меняется?
Бондарная индустрия входит в фазу глубокой трансформации и это не резкий обвал, а накопленный эффект последних лет

18.05.2026 EnartisStab MICRO ZERO - это комплексная защита вина, работающая сразу на нескольких уровнях
Формула объединяет 4 компонента, усиливающие друг друга: хитозан, фумаровая кислота, танины, дрожжевые оболочки

15.05.2026 Португалия, о которой знают не все, но стоит знать
Пока мир привык к Франции и Италии, Португалия тихо создает одни из самых интересных сухих вин Европы

13.05.2026 Как правильно сочетать десерты с вином
Десерт + вино = идеальное завершение вечера

11.05.2026 CITROSTAB rH – контроль окисления на всех этапах производства вина
Это комплексная система, которая работает как последовательная цепь защиты

08.05.2026 Открывая историю национального напитка Японии – сакэ
Мировой интерес к саке, традиционному японскому алкогольному напитку, активно растет, и все больше изданий посвящены его истории, культуре и современному производству

07.05.2026 Спрос на вина Бордо стремительно растет в США
Несмотря на экономическую неопределенность, американские покупатели все чаще ищут вина из Бордо

06.05.2026 Честные скидки от Касты Виноделов
Каста Виноделов анонсирует специальные скидки для своих клиентов в период с 01.05.2026г. по 31.05.2026г. на наборы специй для настойки и спиртовые дрожжи

04.05.2026 Новые поступления на склады Касты Виноделов
Рады огласить о новых поступлениях на склады Касты Виноделов: стеклянная винная бутылка и дубовые бочки

01.05.2026 Верно ли, что выдержка делает вино лучше и дольше сохраняется?
Многие считают, что старые вина автоматически лучше — но правда не так проста. Выдержка действительно может улучшить вино, но не каждое и не всегда.

29.04.2026 Действительно ли натуральные пробковые пробки придают древесные ароматы вину?
Вопрос, который годами обсуждают сомелье, виноделы и энтузиасты: может ли натуральная пробковая пробка влиять на вкус вина, если бутылки хранятся лежа?

27.04.2026 Товар недели: Силиконовый конический шпунт
Силиконовые конические шпунты итальянского производства - профессиональное решение для герметичного закрытия бочек с вином, коньяком и другими напитками

24.04.2026 600 лет Пино Нуар: уникальное открытие для винного мира
Ученые обнаружили виноградные семена в возрасте 600 лет в туалете средневекового госпиталя во французском городе Валансьен

22.04.2026 Catena Zapata признана самым известным винным брендом мира
Аргентинская винодельня Catena Zapata во второй раз подряд возглавила рейтинг The World's Most Admired Wine Brand 2026, подтвердив статус ведущего производителя из Мендосы