Дубові бочки та аксесуари до них
Не секрет, що умови зберігання вина, як будь-якого спиртного напою, впливають з його смак. Тому зберігати вино, коньяк або інші алкогольні напої краще у якісних дубових бочках.
Тільки завдяки гарній бочці з дуба Ви отримаєте той самий вишуканий аромат з нотками деревини, який тільки покращуватиметься і насичуватиметься.
Купити дубову бочку краще заздалегідь, тому що доставка може зайняти час. Більш насичений аромат виходить у вин, які проходять тривалу витримку при інтеграції танінів та ароматів підсмажування. Взаємодія вина та дуба (пористість та витримка) тісно пов'язана з товщиною деревини.
В інтернет магазині Каста Виноделов Ви можете придбати дубові бочки необхідного габариту від 5 до 300 літрів.
Професійні французькі бондарні лаки, мастики та морилки для захисту та догляду за дерев'яними бариками та бутами, які застосовуються на французьких бондарнях у регіонах Бордо та Коньяк.
Представлені засоби для захисту та догляду за дерев'яними бариками та бутами можна використовувати як на бондарному виробництві, так і в домашніх умовах для усунення теч, захисту та надання естетичного вигляду вашим бочкам.
Всі продукти пройшли перевірки та мають паспорт безпеки та гігієни. Бондарні лаки, мастики та морилки у нашому каталозі дозволені до застосування на бариках та бутах, що вступають у контакт із вином. Не містять шкідливих хімічних компонентів та сертифіковані для застосування саме на виноробнях.
Крім того, варто відзначити важливий технологічний нюанс – лаки та морилки мають спеціальну мікроструктуру, завдяки чому навіть при нанесенні кількох шарів дають можливість кисневого обміну через пори бочок.
Найкращий смак набуває вино саме в дубових бочках.