Главная > Материалы для виноделия > Винодельческие дрожжи и дрожжевые подкормки > Винодельческие дрожжи и дрожжевые подкормки > Винодельческие дрожжи и дрожжевые подкормки

Винные дрожжи RV100, 0,5 кг

Винные дрожжи RV100, 0,5 кг
Артикул: RV100
в наличии
грн. 1368.4
1.368,40 грн.
Купить
Быстрая покупка
Введите и отправьте номер Вашего телефона и с Вами в ближайшее время свяжется наш менеджер
Способы оплаты
Доставка
По всей Украине.
Отправка в день получения оплаты. Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов

  • Описание
  • ВИДЕО
  • ДОКУМЕНТЫ
Винные дрожжи RV100, 0,5 кг

Описание:

Дрожжи были отобраны из натуральных и высококачественных дрожжевых штаммов, высокой чистоты и интегративной ферментации. Широкий диапазон температур, быстрое начало ферментации, быстрое, стабильное и тщательное брожение. Высокая флокуляция после ферментации, быстрое осаждение, свежая и чистая структура, усиливает сортовые ароматы.

Характеристика:

Подходящий диапазон температур брожения: 10～35℃
Соотношение сахара и спирта: 1% спирта（v/v）/16. 8（g/L ）
Устойчивость к алкоголю: 18%（v/v）
Производство глицерина: 6 г/л
Низкое производство летучей кислоты
Нет производства диоксида серы и дигитрида серы

Применение:

Это высококачественный дрожжевой штамм, сдерживающий дикие дрожжи, хорошо подходит для большинства вин и фруктовых вин, особенно яблочных, грушевых, клубничных, апельсиновых, восковых и т.д., создавая баланс и душистый аромат.

Дозировка:

100-300ppm (10-30г/100л)

Использование:

Провести реактивацию (восстановление) сухих дрожжей. Для этого развести дрожжи в пропорции 1:10 в  воде, нагретой до 35-38°C, а также добавить сахар такого же веса, как и дрожжи. Хорошо перемешать до полного растворения, выдержите около 15 минут, затем медленно перемешивайте в течение 5 минут, после чего добавьте смесь дрожжевого раствора в виноградный сок для брожения и равномерно перемешайте.

Упаковка:

Вакуумная упаковка из алюминиевой фольги, 500 г
Хранение и срок годности:
Хранить при низкой температуре в сухом месте, срок годности 36 месяцев.

Красные вина Белые вина Розовые вина Фруктовые Скорость сбраживания Необходимость в подкормке Сенсорный эффект (вкусовой)
★★★ ★★★ ★★★ ★★★★ быстро низкий EVC

Примечание: ★★★★ = Лучшая рекомендация

EVC = Усиливает сортовой характер

M = Чувство во рту


Технические характеристики:
Артикул RV100

Другие товары раздела