Нутриферм Аром плюс, 20г
- Описание
- ВИДЕО
НУТРИФЕРМ АРОМ ПЛЮС
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОДКОРМКА РЕГУЛЯТОР БРОЖЕНИЯ
СОСТАВ
Автолизированные дрожжи с высоким содержанием свободных аминокислот и витальных факторов, тиамин (0,15%)
ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА
Свободные аминокислоты наиболее важные вещества, используемые дрожжами для синтеза таких соединений как: высшие спирты, эфиры и альдегиды, которые вносят положительный вклад в аромат вина. Следовательно, обогащение сусла и мезги свободными аминокислотами сносит вклад в состав прекурсоров ароматических веществ и усиливает интенсивность и комплексность аромата.
Нутриферм Аром Плюс – новый активатор брожения, полученный из дрожжевых клеток путем ферментативного лизиса с последующей физической сепарацией и концентрацией свободных аминокислот.
Нутриферм Аром Плюс – дополняет состав аминокислот мезги и сусла, обеспечивая прекурсорами, которые дрожжи используют на ранних стадиях брожения для синтеза ароматически- активных компонентов.
Нутриферм Аром Плюс также обеспечивает наличие жизненно важных факторов (стеролы и ненасыщенные жирные кислоты с длинной цепью), которые помогают дрожжам выжить и таким образом обеспечивают успешное брожение.
Уникальный процесс производства Нутриферм Аром Плюс устраняет побочные продукты дрожжей, которые вызывают горечь и сухость во вкусе. Нутриферм Аром Плюс усиливает сладость во вкусе вина.
ПРИМЕНЕНИЕ
Усиление вторичных ароматов в вине из нейтральных сортов
Усиление ароматики в вине, произведенном из винограда выращенного на винограднике с большой нагрузкой. Производство вина с сильным выраженным ароматом. Увеличение качества аромата в прессовых или вторичных винах
КАК ОПТИМИЗИРОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТ
Для усиления производства эфиров брожения, рекомендуется применять Нутриферм Аром Плюс со штаммом дрожжей, генетически предрасположенным к синтезу ароматических веществ из аминокислот: Энартис Ферм Арома Вайт, ЕС 181, Топ Эссенс, Ред Фрут.
ДОЗИРОВКА
15-30 г/ 100л вносить вместе с дрожжевой разводкой
В случае низкого содержания азота (YAN < 150 мг/л) совместить с внесением Диамонния Фосфата.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
Растворите Нутриферм Аром Плюс в небольшом объеме теплой воды или сусла и внести в сусло в ходе перекачивания во время внесения дрожжевой разводки.
УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ
Пакет 20г
Закрытая упаковка: хранить вдали от солнечного света, в прохладном, сухом месте.
Открытая упаковка: аккуратно переупаковать и хранить при пониженой температуре. Использовать в течении года.