Нутріферм Аром плюс, 20г

НУТРІФЕРМ АРОМ ПЛЮС
 

БІОЛОГІЧНЕ ПІДГОДУВАННЯ РЕГУЛЯТОР БРОЖЕННЯ

 

СКЛАД
Автолізовані дріжджі з високим вмістом вільних амінокислот та вітальних факторів, тіамін (0,15%)
 

ОСНОВНІ ВЛАСТИВОСТІ
Вільні амінокислоти Найбільш важливі речовини, що використовують дріжджі для синтезу таких сполук як: вищі спирти, ефіри та альдегіди, які вносять позитивний внесок у аромат вина. Отже, збагачення сусла та мезги вільними амінокислотами зносить внесок до складу прекурсорів ароматичних речовин та посилює інтенсивність та комплексність аромату.
Нутріферм Аром Плюс – новий активатор бродіння, отриманий із дріжджових клітин шляхом ферментативного лізису з подальшою фізичною сепарацією та концентрацією вільних амінокислот.
Нутріферм Аром Плюс – доповнює склад амінокислот мезги та сусла, забезпечуючи прекурсорами, які дріжджі використовують на ранніх стадіях бродіння для синтезу ароматично-активних компонентів.
Нутріферм Аром Плюс також забезпечує наявність життєво важливих факторів (стероли та ненасичені жирні кислоти з довгим ланцюгом), які допомагають дріжджам вижити і таким чином забезпечують успішне бродіння.
Унікальний процес виробництва Нутріферм Аром Плюс усуває побічні продукти дріжджів, які викликають гіркоту та сухість у смаку. Нутріферм Аром Плюс посилює насолоду у смаку вина.
 

ЗАСТОСУВАННЯ
Посилення вторинних ароматів у вині із нейтральних сортів
Посилення ароматики у вині, виготовленому з винограду, вирощеного на винограднику з великим навантаженням. Виробництво вина із сильним вираженим ароматом. Збільшення якості аромату в пресових чи вторинних винах
 

ЯК ОПТИМІЗУВАТИ РЕЗУЛЬТАТ
Для посилення виробництва ефірів бродіння рекомендується застосовувати Нутріферм Аром Плюс зі штамом дріжджів, генетично схильним до синтезу ароматичних речовин з амінокислот: Енартіс Ферм Арома Вайт, ЄС 181, Топ Есенс, Ред Фрут.

ДОЗУВАННЯ
15-30 г/100л вносити разом з дріжджовим розведенням
У разі низького вмісту азоту (YAN < 150 мг/л) поєднати із внесенням Діамонію Фосфату.
 

ІНСТРУКЦІЯ ІЗ ЗАСТОСУВАННЯ
Розчиніть Нутріферм Аром Плюс у невеликому обсязі теплої води або сусла та внесіть у сусло під час перекачування під час внесення дріжджової розводки.


УПАКОВКА І ЗБЕРІГАННЯ
Пакет 20г
Закрита упаковка: зберігати далеко від сонячного світла, в прохолодному сухому місці.
Відкрита упаковка: акуратно перепакувати та зберігати при зниженій температурі. Використовувати протягом року.