Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Солод Munich, 1кг
Артикул:
в наличии
81,80 грн.
Доставка
По всей Украине.
Отправка в день получения оплаты.
Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов
- Описание
- ВИДЕО
Мюнхенский солод
Тип солода:
солод мюнхенский из двухрядного ярового ячменя.
Описание:
Это солод долгого проращивания, хорошо растворимый. Содержит продукты реакции Майяра - меланоидины, которые придают темному солоду характерный вкус и аромат. Положительно влияет на стабильность пива, способствует улучшению пеностойкости.
Использование:
основное сырье для производства темных сортов пива мюнхенского типа, таких как Дункель, Шварцбир, Бок, немецких фестивальных сортах пива - Мерцен, Фестбир.
Характеристики:
(в соответствии с годом урожая)
Цветность - 15-25 EBC
Влажность макс. - 4,5 %
Экстрактивность мин. - 79 % в сухом веществе
Содержание белка макс. - 11,8 %.
