Товар Недели: Антифлор Дамиджонс

19.02.2025

Антифлор Дамиджонс – таблетки, блокирующие развитие пленочных дрожжей на поверхности вина

Продукт содержит аллил-изосульфоцианат (горчическая эссенция) в основе из пищевого парафина.

1-граммовые таблетки с содержанием 0.5% аллил-изосульфоцианита, применяется для емкостей объемом от 20 до 200 литров.

Во время действия продукта горчичная эссенция медленно улетучивается из парафинового носителя, насыщая окружающий воздух, и предотвращая рост микроорганизмов, образующих так называемое «цветение вина».

Алил-изосульфоцианат диффундирует в вино и защищает его поверхность от размножения пленочных дрожжей – родов Candida, Pichia, Hansenula и др., а также уксуснокислых бактерий.

Для производства антифлоры используется тщательно отобранное сырье.

Просмотреть все позиции оборудования и материалов для виноделия в интернет-магазине casta-vinodelov.com