Спрей для защиты винограда от загрязнения дымом

22.03.2024

Ученые с западного побережья США заявили, что они приближаются к разработке пищевого спрея, который, как надеются, защитит виноград от загрязнения дымом от лесных пожаров.

Есть надежда, что спрей, который поможет предотвратить появление неприятных привкусов в вине, вызванных запахом дыма, может быть выпущен в ближайшие несколько лет, говорят исследователи.

На работу команды повлияли сообщения о значительном вреде качества винограда для вина в частях штата Орегон, Калифорния и Вашингтон после мощных лесных пожаров в 2020 году.

Как скоро это станет реальностью? Скоро увидим.