Реестр Старой Лозы – страстный проект по сохранению виноградников мирового наследия

23.08.2023

Это новая онлайн база данных, которая должна быть самым полным ресурсом для информации о старых виноградниках во всем мире. Реестр был запущен группой любителей вина и экспертов, увлеченных сохранением старых виноградных лоз.

Реестр Старой Лозы (Old Vine Registry) является ценным ресурсом для любителей вина, виноделов и ученых. Реестр охватывает все основные винодельческие регионы мира, каждая запись содержит такие детали, как местоположение виноградника, сорта винограда, возраст лозы и винодела, ответственного за производство вин. Реестр также содержит терруар и дегустационные заметки для многих вин, производимых из старых виноградных лоз.

Помимо предоставления информации о старых виноградниках, Реестр Старых Лоз поощряет людей участвовать в сохранении этих особых виноградников. Реестр содержит кнопку «Подать виноградник», которая позволяет людям обмениваться информацией о старых виноградниках, которых нет в базе данных. Это помогает гарантировать, что регистр остается максимально полным.

Будущее старых виноградников неопределенно. Многие старые виноградные лозы заменяют младшими из-за нескольких факторов, включая рост стоимости виноделия, изменение климата и популярность международных сортов винограда. Однако растет движение при сохранении старых виноградников.