Реєстр Старої Лози – пристрасний проект збереження виноградників світової спадщини

23.08.2023

Це нова онлайн база даних, яка має бути найповнішим ресурсом для інформації про старі виноградники у всьому світі. Реєстр був запущений групою любителів вина та експертів, захоплених збереженням старих виноградних лоз.

Реєстр Старої Лози (Old Vine Registry) є цінним ресурсом для любителів вина, виноробів та вчених. Реєстр охоплює всі основні виноробні регіони світу, кожен запис містить такі деталі, як розташування виноградника, сорти винограду, вік лози та винороба, відповідального за виробництво вин. Реєстр також містить терруар та дегустаційні нотатки для багатьох вин, що виготовляються зі старих виноградних лоз.

Крім надання інформації про старі виноградники, Реєстр Старих Лоз заохочує людей брати участь у збереженні цих особливих виноградників. Реєстр містить кнопку «Подати виноградник», яка дозволяє людям обмінюватися інформацією про старі виноградники, яких немає в базі даних. Це допомагає гарантувати, що регістр залишається максимально повним.

Майбутнє старих виноградників є невизначеним. Багато старих виноградних лоз замінюють молодшими через кілька факторів, включаючи зростання вартості виноробства, зміну клімату та популярність міжнародних сортів винограду. Проте зростає рух за збереження старих виноградників.