Новая Зеландия – сердце уникального виноделия Океании

01.12.2023

В этой островной стране, которая почти вдвое меньше Украины, производят 33 000 гектолитров вина в год.

А площадь виноградных плантаций занимает около 4% территории государства – 10 700 га.

Виноделие Новой Зеландии начало зарождаться в середине XIX века и развивалось под влиянием англичан, французов и испанцев – тогда все они пытались колонизировать эти территории.

Сейчас вина Новой Зеландии считаются одними из лучших и самых качественных в мире. И это неудивительно, ведь у страны идеальный климат для виноделия – мягкий, теплый, с большим количеством осадков и отсутствием резких перепадов температур.

Здесь выращивают много разных сортов винограда:
- Шардоне
- Совиньон Блан
- Пино Нуар
- Мерло
- Сира
- Гевюрцтраминер
- Рислинг
- Пино Гри

Среди производимого вина преобладает Совиньон Блан – 41%. За ним следуют Пино Нуар – 23%, Шардоне – 9%, Пино Гри – 6%, Рислинг – 3% и Сира – 2%.

Среди новозеландских блендов особенно выделяются следующие:
- Пино Гри + Пино Нуар
- Каберне Совиньон + Мерло
- Каберне Совиньон + Мерло + Мальбек
- Гевюрцтраминер + Пино Гри.

Интересный факт: чтобы попасть в Украину, эти вина преодолевают расстояние в 17 047 км.