Как музыка влияет на восприятие вина?

Как музыка влияет на восприятие вина?
15.08.2022

В рамках эксперимента исследователь Адриан Норт из Heriot Watt University (Эдинбург) попросил тестовую аудиторию разделить несколько песен на определенные категории. Музыка могла быть классифицирована как «мощная и тяжелая», «тонкая и изысканная», «потрясающая и освежающая» или «сочная и свежая».

Во время второго этапа эксперимента Норт попросил 250 испытуемых пить «каберне совиньон» или «шардоне» (на выбор), прослушивая при этом музыку, классифицированную ими ранее.

В итоге обнаружилось, что музыка оказывает сильное влияние на то, как люди воспринимают вино.

Например, когда люди пили красное вино, слушая торжественную мелодию Карла Орффа «Кармина Бурана», то 60% испытуемых описали свой напиток как «мощный и тяжелый». При этом то же самое вино было оценено, как «потрясающее и освежающее» при прослушивании французского нью-вейв коллектива Nouvelle Vague.


Возврат к списку