Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Изменение климата может сделать из Норвегии винодельческую страну
21.10.2022
Климат — самое большое препятствие для выращивания винограда и производства вина в Норвегии. Норвежский климат с продолжительной зимой означает, что здесь можно выращивать только специальные сорта винограда, адаптированные к холоду.
«Сегодня к нашему климату адаптированы некоторые гибридные сорта винограда, они выдерживают морозы до минус 16 градусов, – говорит Штеффен Риис Кристиансен, менеджер компании Vinmonopet. – Более известные сорта винограда, такие как Riesling и Pinot Noir, плохо чувствуют себя в норвежском климате. Хотя мы и предпринимали некоторые попытки»
По данным Ассоциации поставщиков вина и спиртных напитков Норвегии (VBF), сегодня в стране насчитывается около 40 виноградников.
В то же время говорят, что все же в Норвегии есть хорошая база для виноделия, поскольку фермеры добились больших успехов в выращивании яблок и ягод, из которых делают сидр и фруктово-ягодное вино.
Риис Кристиансен считает, что климатические изменения, а именно потепление, позволит выращивать в Норвегии виноград и производить вина.
«У Норвегии есть хорошие возможности стать в будущем винодельческой страной и все это может быть ближе, чем кажется, ведь в Северной Европе мы видим неплохие показатели продаж как шведского, так и датского вина», – резюмирует Кристиансен.
Климат — самое большое препятствие для выращивания винограда и производства вина в Норвегии. Норвежский климат с продолжительной зимой означает, что здесь можно выращивать только специальные сорта винограда, адаптированные к холоду.
«Сегодня к нашему климату адаптированы некоторые гибридные сорта винограда, они выдерживают морозы до минус 16 градусов, – говорит Штеффен Риис Кристиансен, менеджер компании Vinmonopet. – Более известные сорта винограда, такие как Riesling и Pinot Noir, плохо чувствуют себя в норвежском климате. Хотя мы и предпринимали некоторые попытки»
По данным Ассоциации поставщиков вина и спиртных напитков Норвегии (VBF), сегодня в стране насчитывается около 40 виноградников.
В то же время говорят, что все же в Норвегии есть хорошая база для виноделия, поскольку фермеры добились больших успехов в выращивании яблок и ягод, из которых делают сидр и фруктово-ягодное вино.
Риис Кристиансен считает, что климатические изменения, а именно потепление, позволит выращивать в Норвегии виноград и производить вина.
«У Норвегии есть хорошие возможности стать в будущем винодельческой страной и все это может быть ближе, чем кажется, ведь в Северной Европе мы видим неплохие показатели продаж как шведского, так и датского вина», – резюмирует Кристиансен.
