Залиште телефон та
ми Вам передзвонимо
Зміна клімату може зробити з Норвегії виноробну країну
21.10.2022
Клімат – найбільша перешкода для вирощування винограду та виробництва вина у Норвегії. Норвезький клімат із тривалою зимою означає, що тут можна вирощувати лише спеціальні сорти винограду, адаптовані до холоду.
«Сьогодні до нашого клімату адаптовані деякі гібридні сорти винограду, вони витримують морози до мінус 16 градусів, – говорить Штеффен Рііс Крістіансен, менеджер компанії Vinmonopet. – Більш відомі сорти винограду, такі як Riesling та Pinot Noir, погано почуваються у норвезькому кліматі. Хоча ми й робили деякі спроби»
За даними Асоціації постачальників вина та спиртних напоїв Норвегії (VBF), сьогодні в країні налічується близько 40 виноградників.
У той же час кажуть, що все ж таки в Норвегії є хороша база для виноробства, оскільки фермери досягли великих успіхів у вирощуванні яблук і ягід, з яких роблять сидр та фруктово-ягідне вино.
Рііс Крістіансен вважає, що кліматичні зміни, а саме потепління, дозволить вирощувати в Норвегії виноград та виробляти вина.
«Норвегія має хороші можливості стати в майбутньому виноробною країною і все це може бути ближче, ніж здається, адже в Північній Європі ми бачимо непогані показники продажів як шведського, так і датського вина», – резюмує Крістіансен.
Клімат – найбільша перешкода для вирощування винограду та виробництва вина у Норвегії. Норвезький клімат із тривалою зимою означає, що тут можна вирощувати лише спеціальні сорти винограду, адаптовані до холоду.
«Сьогодні до нашого клімату адаптовані деякі гібридні сорти винограду, вони витримують морози до мінус 16 градусів, – говорить Штеффен Рііс Крістіансен, менеджер компанії Vinmonopet. – Більш відомі сорти винограду, такі як Riesling та Pinot Noir, погано почуваються у норвезькому кліматі. Хоча ми й робили деякі спроби»
За даними Асоціації постачальників вина та спиртних напоїв Норвегії (VBF), сьогодні в країні налічується близько 40 виноградників.
У той же час кажуть, що все ж таки в Норвегії є хороша база для виноробства, оскільки фермери досягли великих успіхів у вирощуванні яблук і ягід, з яких роблять сидр та фруктово-ягідне вино.
Рііс Крістіансен вважає, що кліматичні зміни, а саме потепління, дозволить вирощувати в Норвегії виноград та виробляти вина.
«Норвегія має хороші можливості стати в майбутньому виноробною країною і все це може бути ближче, ніж здається, адже в Північній Європі ми бачимо непогані показники продажів як шведського, так і датського вина», – резюмує Крістіансен.
