PLANTIS AF-Q (1 кг)

PLANTIS AF-Q (ПЛАНТИС АФ-КЬЮ)

Оклеивающий препарат – не аллергенный стабилизатор

СОСТАВ

Препарат на основе растительного белка (Pisum sativum) и хитозана, полученного из Aspergillus niger,

активированного органическими кислотами (аскорбиновая кислота E300 и L(+)-молочная кислота E270).

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

PLANTIS AF-Q — это новый осветляющий агент для осветления и стабилизации сусла и вина.

Синергетическое действие гидролизованного растительного белка и хитозана повышает флокулянтную способность и эффективность в:

- улучшении прозрачности

- удалении окисленных и легко окисляемых фенольных веществ, главным образом катехинов и

лейкоантоцианов, ответственных за потемнение, горечь и потерю ароматических свойств

- снижении содержания танинов

- снижении содержания железа

Использование PLANTIS AF-Q помогает сохранить молодой цвет, повысить чистоту и свежесть аромата, уменьшить горькость и терпкость и увеличить срок хранения вина.

PLANTIS AF-Q не содержит аллергенов и не требуется указывать его на этикетке вина.

ПРИМЕНЕНИЕ

- Осветление и стабилизация сусла

- Флотация

- Осветление и стабилизация белых, красных и розовых вин

- Обработка окисленных вин

PLANTIS AF-Q может использоваться при производстве органических вин в соответствии с законодательством ЕС 2021/1165 а также при производстве вин, предназначенных для потребления вегетарианцами и веганами.

ДОЗИРОВКА

5–15 г/гл (1гл=100л)

5–25 г/гл при флотации (1гл=100л)

Максимальная разрешенная законом дозировка в США: 52 г/гл (1гл=100л)

Рекомендуются предварительные лабораторные испытания

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Регидратируйте одну часть PLANTIS AF-Q в 10 частях холодной воды, постоянно помешивая до получения однородной суспензии. Полученный раствор не подлежит хранению и должен быть использован немедленно. Добавьте его к обрабатываемой массе во время перекачивания, предпочтительно с помощью дозирующего насоса или трубки Вентури, чтобы обеспечить

контакт большей части обрабатываемого объема с осветляющим агентом.

УСЛОВИЯ УПАКОВКИ И ХРАНЕНИЯ

1 кг 

Запечатанная упаковка: хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.

Открытая упаковка: аккуратно закрыть и хранить, как указано выше.