Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Дрожжи для виски AG-2, 0,05 кг
Артикул: AG-2-50
под заказ
96,20 грн.
Доставка
По всей Украине.
Отправка в день получения оплаты.
Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов
- Описание
- ВИДЕО
Дрожжи для виски AG-2, 0,05 кг
Описание:
AG-2 - активные сухие дрожжи, наиболее подходящие для производства пшеничного, кукурузного и других зерновых виски. У него короткое время задержки, быстрая и сильная ферментация, чистое тело и сбалансированный вкус. Также обладает высокой толерантностью к глюкозе и этанолу, а использование ферментного препарата для осахаривания позволяет улучшить утилизацию мальтотриозы и декстрина.
Технические характеристики:
Влажность: ≤7%
Живые дрожжевые клетки: ≥10 миллиардов КОЕ/г
Дикие дрожжи: ≤1000 КОЕ/г
Общее количество колоний: ≤ 5000 КОЕ/г
Лактобациллы: ≤1000 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: не обнаружены
Характеристики：
Температура брожения: 25~35℃
Толерантность к алкоголю: 18°% (v/v)
Видимое брожение: >80%
Дозировка:
0.5～1.0g/L
Рекомендации по применению:
Разведите дрожжи в 5-10-кратном объеме теплой воды или низкоконцентрированного сусла (смешайте с 1/3 сброженного сусла и 2/3 воды) при температуре 22～30℃, оставьте на 7～15 минут, аккуратно перемешайте и затем оставьте на 10～15 минут для внесения в ферментер.
Упаковка:
50g*20/Caron, алюминиевый вакуумный пакет
Хранение:
Хранить следует при низкой температуре и в сухом месте, вдали от температуры выше 25°C и влажности, в таких условиях продукт стабилен в течение 24 месяцев. Открытые упаковки можно запечатать и использовать в течение 7 дней.
Технические характеристики:
| Артикул | AG-2-50 |
