Рефрактометр для вина
- Описание
- ВИДЕО
Рефрактометр, оснащенн тремя шкалами: °Oechsle, сахароза / brix, KMN / babo.
Рефрактометр предназначен для определения уровня сахара в сусле с последующим расчетом крепости продукта. Наиболее часто применяемыми единицами измерения являются: KMW, babo, KMN, baumé и brix. В Германии наиболее важным параметром является Oechsle (°Oe). Oe - Oechsle, градус Оксле - единица измерения веса виноградного сусла (Германия). Каждый грамм разницы в весе на литр сока винограда по сравнению с литром воды составляет один градус по Охсле (Oechsle). Число градусов Oechsle, деленное на восемь равняется показателю содержания алкоголя в вине. Oe=KMWх5. KMW - используется в Австрии. Все рефрактометры данной конструкции анализируют содержание сахара исходя из того, что 16,5 г сахара производят 1% спирта.
Инструкция к применению:
1. Аккуратно очистите поверхность призмы мягкой тканью перед измерением.
2. При помощи пипетки, поместите 1-2 капли продукта на призму (избегайте формирования пузырьков, которые могут негативно повлиять на измерения)
3. Закройте крышку.
4. Сдвиньте крышку для равномерного распределения продукта.
5. Поместите рефрактометр под солнечный свет и через глазок осуществите наблюдение за шкалой, граница между темной и светлой частью шкалы укажет на уровень измеряемого параметра.
6. Посредством вращения глазка осуществляется фокусировка изображения.
7. Аккуратно очищайте поверхности крышки и призмы после каждого измерения.
Уход и хранение:
1. Призма должна быть очищена полностью мягкой влажной тканью. В противном случае загрязнения могут стать причиной ошибки при проведении измерений.
2. Не используйте струи воды для очистки (промывки) рефрактометра и избегайте попадания воды во внутрь прибора.
3. Так как рефрактометр является точным оптическим прибором, рекомендуется аккуратное обращение с ним, уход и хранение. Хранить необходимо сухом, чистом месте, в некоррозийных условиях. Предотвращайте возможность появления плесени и запотевания поверхности прибора. Не допускайте тряски при переноске и хранении.
Артикул | 11385 |