Винная выставка ProWein 2024

28.06.2024

В Дюссельдорфе прошла винная выставка ProWein 2024, где состоялось специальное мероприятие "Дегустация вокруг устойчивого мира" команды Wine Travel Awards.
⠀
На мероприятии выступил высокопочтенный докладчик, профессор Гергей Сольноки из Университета Гайзенхайма, который также является членом жюри WTA.
⠀
Профессор Сольноки поделился своими идеями и практическими рекомендациями, основанными на всестороннем исследовании более 1500 винодельческих предприятий в 42 странах.
⠀
По словам Гергея Сольноки, винный туризм является существенным вкладом в мировую экономику, генерируя годовой доход в 5 миллиардов евро и обеспечивая работой примерно 71 000 человек.
⠀
Устойчивость в винном туризме имеет первостепенное значение, однако определение и внедрение мероприятий для ее достижения могут быть сложными из-за недостатка опыта.
⠀
93% опрошенных накануне виноделен подчеркнули важность устойчивого развития в винном туризме. Респонденты выделили окружающую среду как главный столп устойчивого винного туризма, где одинаково важны социальный и экономический компоненты.
⠀
Подводя итог ProWein 2024, можно сделать вывод, что стабильность и устойчивый винный туризм имеют первостепенное значение, хотя определение и внедрение мероприятий для устойчивого винного туризма могут быть сложными из-за недостатка опыта.

Чтобы решить проблему более легкого внедрения мог бы помочь каталог идей. Отсутствие информации и руководящих принципов становится одним из основных препятствий прогресса в устойчивом винном туризме.