Товар недели: дрожжи Челленж Изи Ферм

09.08.2024

В наличии дрожжи Челленж Изи Ферм 44.

Продукт имеет свойства для восстановления брожения.

✔️ Спиртостойкость – 17.5 %

✔️ Способность использовать фруктозу и нейтральные органолептические свойства

Челленж Изи Ферм 44 – штамм, который обладает высокой спиртостойкостью и способностью частично усваивать фруктозу. Обладает высокой ферментативной активностью, не требователен к высокой концентрации азота и кислорода, способствует сохранению сортовых ароматических характеристик винограда.

Дрожжи применяются для брожения белых и красных вин с высоким потенциальным содержанием спирта, а также для вин позднего сбора.