Разработано устройство, которое поможет контролировать качество вина во время перевозок

07.06.2023

Благодаря новой технологии, теперь стал возможным мониторинг температуры вина в международных перевозках в реальном времени.

Для миллионов бутылок, ежегодно отправляемых из Италии для клиентов и дистрибьюторов по всему миру, всегда существовала проблема мониторинга состояния вина, которое не должно подвергаться существенным изменениям света и температуры, что может поставить под угрозу его качество.

В настоящее время Tenute del Cerro разработала инновационную технологию, которая благодаря специальному устройству позволяет в режиме реального времени не только узнать, где находится груз, но и оценить любые температурные колебания и воздействие света.

Технология состоит из небольшого устройства, размещаемого между коробками поддона с вином, а затем программируется, устанавливая пороговые значения показателей. В начале поездки прибор подключается к сети GPS и продолжает записывать на протяжении всего пути – даже при отсутствии сигнала.

Если обнаружено, что параметры превышают установленные пороги, устройство уведомляет отправителя вина, посылая сообщение о дате и времени, когда зарегистрированные значения отклонялись от оптимальных.