Почему вино называется вином?

27.11.2020

Слово «вино» почти на всех европейских языках (за исключением экзотических венгерского и баскского) звучит практически одинаково. Придумали это слово римляне. Некоторые учёные связывают его происхождение с латинскими словами «виться» и «ветвь», по звучанию схожими и по смыслу отсылающими нас к биологическим особенностям виноградной лозы.

Другая версия говорит о более древнем происхождении слова. На сегодняшний день учёные нашли доказательства того, что вино производили на Древнем Кавказе уже в VI тысячелетии до нашей эры. Люди древней культуры Шулавери-Шому, распространённой на территории современных Грузии, Армении и Азербайджана, оставили после себя глиняные горшки, в которых с помощью химического анализа удалось найти остатки перебродившего виноградного сока, то есть вина.

Вернёмся к происхождению слова. По-грузински вино — ღვინო («гвино»), и само это слово по разным версиям либо происходит от местного глагола, означающего «кипеть», «бродить», либо пришло из более древнего протоиндоевропейского языка.

Интересно, что слово «алкоголь» пришло в европейские языки из арабского. Хотя арабские ученые были мусульманами и спиртные напитки не употребляли. Они активно проводили научные эксперименты, как в медицинских целях, так и в попытке найти эликсир вечной жизни. В результате была изобретена дистилляция.

А ещё, на нашем сайте представлены аламбики из кованой меди - для дистилляции спиртов, бренди и граппы.