Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Перспективы виноделия в Украине: сможет ли страна стать новым центром виноделия?
01.04.2025
Климат меняется, и это открывает новые возможности для виноделов в разных уголках мира, в том числе и в Украине. Однако, как отмечает украинская винная эксперт Анна Евгения Янченко, хотя мы и можем увидеть положительные тенденции в отрасли, «это не означает автоматически, что Украина станет центром мирового виноделия».
И хотя, на первый взгляд, изменения климата могут выглядеть как шанс для виноградников на юге страны, Анна отмечает, что количество солнечных часов и благоприятный климат – это лишь часть уравнения. Важными составляющими являются экономические условия и политика, поддерживающие развитие отрасли.
Как пишет Янченко, даже несмотря на высокий потенциал для выращивания винограда нельзя забывать уроки прошлого. Она приводит пример России 19 века, когда амбиции по замене французских вин потерпели поражение из-за неправильной политики и плохой обработки виноградников. Это важный урок для Украины: эффективная политика и надлежащий уход за виноградниками так же важны, как и климат.
Да, изменения климата могут быть в пользу украинским виноделам, но для того, чтобы страна действительно стала «винной столицей», нужно работать над экономической составляющей и поддержкой винодельческой отрасли со стороны государства.
Климат меняется, и это открывает новые возможности для виноделов в разных уголках мира, в том числе и в Украине. Однако, как отмечает украинская винная эксперт Анна Евгения Янченко, хотя мы и можем увидеть положительные тенденции в отрасли, «это не означает автоматически, что Украина станет центром мирового виноделия».
И хотя, на первый взгляд, изменения климата могут выглядеть как шанс для виноградников на юге страны, Анна отмечает, что количество солнечных часов и благоприятный климат – это лишь часть уравнения. Важными составляющими являются экономические условия и политика, поддерживающие развитие отрасли.
Как пишет Янченко, даже несмотря на высокий потенциал для выращивания винограда нельзя забывать уроки прошлого. Она приводит пример России 19 века, когда амбиции по замене французских вин потерпели поражение из-за неправильной политики и плохой обработки виноградников. Это важный урок для Украины: эффективная политика и надлежащий уход за виноградниками так же важны, как и климат.
Да, изменения климата могут быть в пользу украинским виноделам, но для того, чтобы страна действительно стала «винной столицей», нужно работать над экономической составляющей и поддержкой винодельческой отрасли со стороны государства.
