Август: Новые поступления на склады Касты Виноделов

05.08.2025

Рады объявить о новых поступлениях товарных запасов на наши склады: Нержавеющие фляги, Дубовые Чипсы и Клепка для емкостей



Нержавеющие фляги с винтовой крышкой

Фляга нерж. с винтовой крышкой, объём 5 литров, Италия
Фляга нерж. с винтовой крышкой, объём 10 литров, Италия
Фляга нерж. с винтовой крышкой, объём 15 литров, Италия
Фляга нерж. с винтовой крышкой, объём 20 литров.Италия
Фляга нерж. с винтовой крышкой, объём 30 литров, Италия
Фляга нерж. с винтовой крышкой, объём 50 литров, Италия
Фляга нерж. с винтовой крышкой, объём 75 литров, Италия
Фляга нерж. с винтовой крышкой, объём 100 литров, Италия

Фляга из нержавеющей стали с винтовой крышкой используется для перевозки и хранения пищевых продуктов.
Пищевая нержавеющая сталь AISI 304 высшего сорта. Технология сварки TIG последнего поколения, в среде инертного газа. Автоматическая полировка и протравка сварных швов.



Дубовые Чипсы evOAK

Дубовые Чипсы evOAK / Классика, французский дуб, необжаренные 1 кг.
Дубовые чипсы evOAK премиум-грейд (FO) / тип обжарки: М+
Дубовые чипсы evOAK премиум-грейд  / тип обжарки: Ваниль
Дубовые чипсы evOAK премиум-грейд  / тип обжарки: Карамель
Дубовые Чипсы evOAK премиум-грейд / тип обжарки: Кофе
Дубовые Чипсы evOAK премиум-грейд / тип обжарки: Специи
Дубовые Чипсы evOAK премиум-грейд /100гр/ тип обжарки: Кюве 2


Дубовые чипсы могут быть использованы для достижения разных целей при производстве вина и крепких напитков. Традиционно, чипсы используют для корректировки ароматической или вкусовой структуры, а так же регулировки цвета.  Чипсы одинаково хорошо справляются как с краткосрочным брожением, так и с долгосрочным. Мы рекомендуем выдерживать продукт в контакте с чипсами минимум 2 месяца для доработки продукта и максимум 6 месяцев в период выдержки. Если период выдержки меньше 6 месяцев, необходимо увеличить дозировку. 



Клепка для емкостей evOAK

Мини-клепка в инфузионных мешках evOAK (FO) / тип обжарки: M+ 
Мини-клепка в инфузионных мешках evOAK / тип.обжарки: Ваниль
Мини-клепка в инфузионных мешках evOAK / тип.обжарки: Карамель
Мини-клепка в инфузионных мешках evOAK / тип.обжарки: Специи
Клепка для емкостей evOAK (90 см)/ тип обжарки: Кюве 1
Клепка для емкостей evOAK (90 см)/ тип обжарки: Кюве 2
Клепка для емкостей evOAK (90 см)/ тип обжарки: Кюве 3

Дубовая клепка придаст сладкий, сложный вкус с ароматом специй и темно-красный цвет любому невыдержанному спиртному.  Дубовая клёпка  может быть использована на любом этапе. Ускоренная экстракция данной клёпки позволяет ощутить заметные результаты уже через 30 дней выдержки. Последующие использования клёпки потребуют более длительного контакта с продуктом.

Дозировка: 1 клёпка на 75,70 - 132,78 литров.