Мировой винный антирекорд: потребление упало до минимума с 1961 года

07.05.2025

2024 год стал годом исторических минусов для винной индустрии. По данным OIV, мировое потребление вина снизилось до 214,2 млн. гектолитров — самый низкий показатель за более чем 60 лет. Производство — тоже на дне: 225,8 млн. гектолитров, минус 4,8% в год.

Почему так вышло? Винная культура меняется вместе с поколениями. Новые потребители выбирают умеренность, здоровый образ жизни и новые вкусы. А вместе с этим — растут цены (бутылка вина сегодня стоит на 30% больше 5 лет назад), падает спрос и на горизонте — риск новых пошлин от США.

Крупнейшие рынки испытывают давление:

— США: -5,8% потребления

— Франция: -3,6%

— Китай еще не вернулся к уровням, которые были до пандемии

— Европа в целом: -2,8%

Добавим к этому климатические катастрофы: топящие урожай дожди и засухи, сжигающие виноградники. В результате Франция показывает самые низкие объемы производства с 1957 года.

Но есть и исключения: Испания и Португалия демонстрируют рост потребления, а Италия снова №1 в мире по производству и экспорту, особенно благодаря игристым винам (ciao, просекко!).

Для виноделов это не просто новости. Это звонок. Пора адаптироваться, смотреть на рынок глубже, менять подходы и искать новые точки роста.