Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Климатические вызовы для виноделов Европы
04.07.2025
Европейские виноделы сейчас — среди наиболее уязвимых к изменению климата. Об этом свидетельствуют результаты международного исследования, которое возглавила доктор Элизабет Волкович из Университета Британской Колумбии.
Ученые изучили более 500 сортов винограда, анализируя 10 ключевых климатических показателей – от температуры в период покоя до условий сбора урожая. И выводы – тревожные.
Именно в Европе зафиксирован наибольший рост температур — в частности, количество дней с отметкой +35°C и выше. Эти экстремумы особенно сильно влияют на лозу в период вегетации, ставя под угрозу качество и стабильность урожая.
Для сравнения: в Северной Америке температурные колебания менее заметны, а значит, влияние глобального потепления там пока не столь критично.
Это исследование – результат масштабной работы климатологов, аграриев, генетиков и исследователей винограда из Франции, Испании, США и Канады. Одним из источников данных стал многолетний архив INRAE Domaine de Vassal.
«Самые большие изменения мы увидели не в минимальных температурах, а в экстремально высоких. Это было неожиданно», – признается Элизабет Волкович.
Эти выводы еще раз напоминают: виноделие становится чувствительным индикатором климатических изменений. Ответом должны стать адаптивные практики, новые подходы к агротехнике и переосмысление сортового состава.
Европейские виноделы сейчас — среди наиболее уязвимых к изменению климата. Об этом свидетельствуют результаты международного исследования, которое возглавила доктор Элизабет Волкович из Университета Британской Колумбии.
Ученые изучили более 500 сортов винограда, анализируя 10 ключевых климатических показателей – от температуры в период покоя до условий сбора урожая. И выводы – тревожные.
Именно в Европе зафиксирован наибольший рост температур — в частности, количество дней с отметкой +35°C и выше. Эти экстремумы особенно сильно влияют на лозу в период вегетации, ставя под угрозу качество и стабильность урожая.
Для сравнения: в Северной Америке температурные колебания менее заметны, а значит, влияние глобального потепления там пока не столь критично.
Это исследование – результат масштабной работы климатологов, аграриев, генетиков и исследователей винограда из Франции, Испании, США и Канады. Одним из источников данных стал многолетний архив INRAE Domaine de Vassal.
«Самые большие изменения мы увидели не в минимальных температурах, а в экстремально высоких. Это было неожиданно», – признается Элизабет Волкович.
Эти выводы еще раз напоминают: виноделие становится чувствительным индикатором климатических изменений. Ответом должны стать адаптивные практики, новые подходы к агротехнике и переосмысление сортового состава.
