Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Какое выбрать вино: из тёплого или холодного климата?
11.07.2022
Для тёплого климата характерны температуры от 17 до 22°С в течение всего вегетационного периода. Много солнечного света, малое годовое количество осадков и практически отсутствие заморозков. Это, к примеру, винодельческие регионы Испании, Австралии, Аргентины, Бразилии.
Вина насыщенные и фруктовые, потому что виноград содержит много сахара, более высокий % алкоголя и невысокую кислотность.
Ароматы фруктовые и ярковыраженные. Красные вина, подвергшиеся небольшой выдержке, могут иметь десертные вкусы шоколада и лакрицы, а любое вино, выдержанное в бочках из американского дуба, скорее всего, будет иметь сладкие ноты кокоса и ванили.
Прохладный климат имеет дневную температуру около 12-15°C в течение всего вегетационного периода. Это винодельческие регионы Германии, Англии, севера Франции, юга Новой Зеландии.
Вина более лёгкие, содержат меньшее количество сахара, % алкоголя и большую кислотность.
Кислая консистенция и пикантные цитрусовые оттенки создают чистую и освежающую текстуру. В аромате белые вина демонстрируют элегантные цветочные ноты, такие как фиалка и роза, в то время как для красных вин характерны ароматы красных фруктов и иногда табака, если оно было выдержано.
Для тёплого климата характерны температуры от 17 до 22°С в течение всего вегетационного периода. Много солнечного света, малое годовое количество осадков и практически отсутствие заморозков. Это, к примеру, винодельческие регионы Испании, Австралии, Аргентины, Бразилии.
Вина насыщенные и фруктовые, потому что виноград содержит много сахара, более высокий % алкоголя и невысокую кислотность.
Ароматы фруктовые и ярковыраженные. Красные вина, подвергшиеся небольшой выдержке, могут иметь десертные вкусы шоколада и лакрицы, а любое вино, выдержанное в бочках из американского дуба, скорее всего, будет иметь сладкие ноты кокоса и ванили.
Прохладный климат имеет дневную температуру около 12-15°C в течение всего вегетационного периода. Это винодельческие регионы Германии, Англии, севера Франции, юга Новой Зеландии.
Вина более лёгкие, содержат меньшее количество сахара, % алкоголя и большую кислотность.
Кислая консистенция и пикантные цитрусовые оттенки создают чистую и освежающую текстуру. В аромате белые вина демонстрируют элегантные цветочные ноты, такие как фиалка и роза, в то время как для красных вин характерны ароматы красных фруктов и иногда табака, если оно было выдержано.
