Какие вина подойдут для Рождественского вегетарианского ужина?

07.01.2022

Вегетарианские блюда – прекрасная возможность добавить разнообразия к праздничному столу.

Овощи на гриле со специями, соусом или сыром отлично сочетаются с такими же винами, какие бы вы выбрали для мясных блюд. Португальский сухой портвейн Дору, красное и Кьянто Классико или венгерский Кекфранкош – удачный выбор.

Мезе, закуски с орехами, оливками, баклажанами или другими овощами, станут хорошим аперитивом. Пино Нуар позволит вам насладиться разнообразием и тонкостью вкусов.

Какой же ужин без сыра? Несмотря на то, что сыр привыкли ассоциировать с красными винами, предлагаем обратить внимание на белые. Попробуйте крепкое калифорнийское шардоне , выдержанный мозельский рислинг или белую риоху, и вы получите настоящее удовольствие!