Какие вина лучше всего пить осенью?

22.11.2021

Очевидное предпочтение стоит отдавать - красным винам, поскольку температура падает, а солнце опускается за горизонт еще раньше. Однако, это еще прекрасное время года, чтобы попробовать более насыщенные белые вина из таких сортов, как Марсан, Шенен Блан, Вионье и Карриканте.

Выдержка в дубе и время, проведенное на дрожжевом осадке, обогащает вкус и придает им насыщенность, а также создает изысканные ароматы. Осенний климат и сезонные продукты хорошо сочетаются с апельсиновыми винами. Их текстура, танин, полная консистенция и пикантные ореховые характеристики придают особую выразительность многим осенним блюдам.