Какие итальянские вина лучше пить зимой?

16.12.2022

Официально нельзя разделить вина на «летние» и «зимние». Чаще всего летом отдают предпочтение легким и минеральным винам, а зимой – насыщенным.
В холодное время года все переходят на согревающие и обволакивающие красные вина.

Чтобы сполна насладиться вином в зимнее время года, необходимо попробовать насыщенные и яркие итальянские вина, например Кабарне. Они перенесут из заснеженного и холодного города на тёплое побережье Италии.

Монтепульчано своими пряными нотками, например, также не очень подойдёт для жаркого летнего дня, а вот зимой его можно отлично сочетать со стейками.

Насыщенные танины, содержащиеся в Мерло, будут превосходно оттенять горячие блюда из говядины. Любителям вин нужно запомнить простое правило – чем жирнее мясо на ужин было выбрано, тем более танинное вино должно быть выбрано.

И, конечно же, ни одна зима не пройдёт без горячего глинтвейна. Для его приготовления можно использовать Rosso Italiano или Rosso Toscana.