Как получать максимум удовольствия от вина?

Как получать максимум удовольствия от вина?
24.01.2022

  • Не бойтесь экспериментировать! Пробуйте как можно больше разного вина, чтобы определить, что вам нравится.

  • Тщательно выбирайте вино перед ужином. Если вы подаете его гостям до основных блюд, отдайте предпочтение более мягким винам. И не забывайте, что вина должны хорошо подходить к еде.

  • Охлаждайте вино заранее. Оптимальная температура для вина: игристое – 5-8°C, белое 8-12°C, красное 14-18°C. Чем моложе и проще вино, тем ниже может быть температура подачи.

  • Дайте молодым красным винам подышать. Перелейте их в обычный домашний графин за 30 минут до подачи, или же воспользуйтесь декантером.

  • Выбирая вино, подумайте о вкусе вместо того, чтобы делать ставку на красивую этикетку. Сорта винограда — самое важное, в них вся суть.

Возврат к списку