Красное вино укрепляет иммунитет

22.04.2020

Бокал красного вина — это не только приятно, но и полезно!
⠀
Бокал красного вина содержит: 0,11 г белков, 0,3 г фруктозы, 190 мг калия, 6 мг натрия, 12 мг кальция, 0,69 мг железа, а также цинк, медь и селен.
⠀
Однако, интересно, что именно в составе вина помогает укреплять иммунитет?
⠀
По одной из версий — вино содержит катехины, обладающие антимикробным действием. Небольшое количество разбавленного горячего вина со специями полезно при лечении заболеваний бронхо-легочной системы, таких как пневмония, бронхит и даже туберкулез.
⠀
Специалисты из Science Signaling считают, что под действием ресвератрола, который содержится в красном вине, иммунные Т-лимфоциты лучше чувствуют “подозрительные” молекулы, которые могут попасть в организм вместе с инфекцией. Именно поэтому организм эффективнее борется с болезнями.
⠀
Что говорят британские ученые? Группа британских ученых провела исследование и пришла к выводу, что потребление красного вина в умеренных дозах способствует снижению уровня холестерина в крови, поддержанию нормального веса и здоровой микрофлоры кишечника. В сумме эти факторы также усиливают устойчивость организма к вирусам разного рода, коронавирус не исключение!
⠀
А про французский парадокс слышали? Французские ученые обратили внимание на то, что их соотечественники реже других европейцев страдают от ряда возрастных заболеваний (сердечно-сосудистой системы, пищевого тракта и т. д.). Ученые стали искать корни этого парадокса. Эксперимент французов, длившийся 28 лет, показывает, что прием внутрь красного вина в небольших количествах оказывает положительный эффект на большинство людей, комментирует Крейна Стокли, работающая в Австралийском институте исследования вин.