Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Как бокал вина влияет на организм: что будет, если пить каждый день?
20.01.2025
Вино имеет давнюю историю – более 6 тысяч лет люди потребляют этот напиток. В разных частях света существуют свои традиции, разнообразные сорта винограда и технологии производства. Вино всегда ассоциировалось с лечебными свойствами, и это мнение продолжает поддерживаться и сегодня.
Ранее многие исследования указывали на то, что ежедневное употребление одного бокала вина может быть полезным для здоровья. Однако современная наука не поддерживает эту идею безоговорочно. Что нужно знать, прежде чем решить открыть бутылку?
Считается, что в умеренных количествах вино может являться частью здорового образа жизни. Однако сам по себе этот напиток сложно назвать действительно полезным. По словам диетолога Мишель Рутенштейн, в течение десятилетий масс-медиа активно продвигали идею пользы вина для сердечно-сосудистой системы.
Вино содержит полифенолы, которые могут способствовать поддержанию организма. В частности, красное вино содержит ресвератрол, что может снижать риск тромбов и влиять на снижение уровня "плохого" холестерина. Однако Рутенштейн отмечает, что антиоксиданты в вине не всегда столь эффективны, как казалось ранее. Содержимое полифенолов отличается в красном и белом вине, и во время окисления они становятся менее биодоступными.
Научных доказательств, подтверждающих, что алкоголь улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нет, отмечает сертифицированная диетология Кейли Проктор из City of Hope Orange County в Калифорнии. Она также добавляет, что потребление алкоголя, включая красное и белое вино, связано с повышенным риском развития рака. Организм превращает алкоголь в химическое вещество (ацетальдегид), которое классифицируется как канцероген.
Количество антиоксидантов в вине не может компенсировать вред, причиняемый организму алкоголем. Чрезмерное потребление может привести к проблемам с печенью, сердечными заболеваниями и другими осложнениями.
Согласно медицинским рекомендациям, умеренное потребление алкоголя для мужчин составляет 1-2 порции в день, а для женщин – не более 1 порции. Одна порция вина – это примерно 150 мл.
Однако следует отметить, что нет абсолютно безопасного количества алкоголя. Даже умеренное употребление может оказать негативное влияние на сердце, печень и вес. Это не значит, что нужно полностью отказаться от вина. Решая его употреблять в пищу, важно учитывать потенциальные риски. Но и распитие бокала вина время от времени вряд ли будет вредным.
Вино имеет давнюю историю – более 6 тысяч лет люди потребляют этот напиток. В разных частях света существуют свои традиции, разнообразные сорта винограда и технологии производства. Вино всегда ассоциировалось с лечебными свойствами, и это мнение продолжает поддерживаться и сегодня.
Ранее многие исследования указывали на то, что ежедневное употребление одного бокала вина может быть полезным для здоровья. Однако современная наука не поддерживает эту идею безоговорочно. Что нужно знать, прежде чем решить открыть бутылку?
Считается, что в умеренных количествах вино может являться частью здорового образа жизни. Однако сам по себе этот напиток сложно назвать действительно полезным. По словам диетолога Мишель Рутенштейн, в течение десятилетий масс-медиа активно продвигали идею пользы вина для сердечно-сосудистой системы.
Вино содержит полифенолы, которые могут способствовать поддержанию организма. В частности, красное вино содержит ресвератрол, что может снижать риск тромбов и влиять на снижение уровня "плохого" холестерина. Однако Рутенштейн отмечает, что антиоксиданты в вине не всегда столь эффективны, как казалось ранее. Содержимое полифенолов отличается в красном и белом вине, и во время окисления они становятся менее биодоступными.
Научных доказательств, подтверждающих, что алкоголь улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нет, отмечает сертифицированная диетология Кейли Проктор из City of Hope Orange County в Калифорнии. Она также добавляет, что потребление алкоголя, включая красное и белое вино, связано с повышенным риском развития рака. Организм превращает алкоголь в химическое вещество (ацетальдегид), которое классифицируется как канцероген.
Количество антиоксидантов в вине не может компенсировать вред, причиняемый организму алкоголем. Чрезмерное потребление может привести к проблемам с печенью, сердечными заболеваниями и другими осложнениями.
Согласно медицинским рекомендациям, умеренное потребление алкоголя для мужчин составляет 1-2 порции в день, а для женщин – не более 1 порции. Одна порция вина – это примерно 150 мл.
Однако следует отметить, что нет абсолютно безопасного количества алкоголя. Даже умеренное употребление может оказать негативное влияние на сердце, печень и вес. Это не значит, что нужно полностью отказаться от вина. Решая его употреблять в пищу, важно учитывать потенциальные риски. Но и распитие бокала вина время от времени вряд ли будет вредным.
