Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Французский сорт – немецкое вино
16.04.2025
Немецкие виноделы адаптируются к изменению климата и высаживают французские сорта винограда, такие как Шардоне, Совиньон Блан и Мерло, заменяя местные варианты. Согласно данным Немецкого винного института, площадь взорванных Шардоне увеличилась на 138 гектаров, а выращивание Мюллер-Тургау, популярного ранее сорта, уменьшилось.
Это происходит на фоне потепления и изменения климатических условий, приводящих к более теплому сезону роста. Температуры в Германии выросли на 2°C с 1970-х годов, что позволяет выращивать сорта, ранее не способные созревать в этих условиях.
В 2024 году площадь Шардоне в Германии увеличилась на 4,7%, а Совиньон Блан стал популярен среди немецких виноделов, возрастая на 100% за последнее десятилетие.
Мюллер-Тургау, являвшийся основным белым сортом в Германии, уменьшил свою площадь на 2,1% до 10 511 га. Между тем, площадь красных виноградников уменьшилась на 1,4%, а площадь Мерло выросла на 3,2%.
Как отмечает директор ДВИ Моника Ройл, эти изменения свидетельствуют об адаптации немецких виноделов к вызовам изменений климата.
Германия является четвертым крупнейшим производителем вина в Европе после Италии, Франции и Испании. В 2024 году производство вина уменьшилось на 9,8% из-за погодных условий, включая дожди и град.
Немецкие виноделы адаптируются к изменению климата и высаживают французские сорта винограда, такие как Шардоне, Совиньон Блан и Мерло, заменяя местные варианты. Согласно данным Немецкого винного института, площадь взорванных Шардоне увеличилась на 138 гектаров, а выращивание Мюллер-Тургау, популярного ранее сорта, уменьшилось.
Это происходит на фоне потепления и изменения климатических условий, приводящих к более теплому сезону роста. Температуры в Германии выросли на 2°C с 1970-х годов, что позволяет выращивать сорта, ранее не способные созревать в этих условиях.
В 2024 году площадь Шардоне в Германии увеличилась на 4,7%, а Совиньон Блан стал популярен среди немецких виноделов, возрастая на 100% за последнее десятилетие.
Мюллер-Тургау, являвшийся основным белым сортом в Германии, уменьшил свою площадь на 2,1% до 10 511 га. Между тем, площадь красных виноградников уменьшилась на 1,4%, а площадь Мерло выросла на 3,2%.
Как отмечает директор ДВИ Моника Ройл, эти изменения свидетельствуют об адаптации немецких виноделов к вызовам изменений климата.
Германия является четвертым крупнейшим производителем вина в Европе после Италии, Франции и Испании. В 2024 году производство вина уменьшилось на 9,8% из-за погодных условий, включая дожди и град.
