Что за сорт вина Темпранильо?

06.02.2023

Вина этого сорта можно легко найти в любом магазине, они отлично сочетаются с самыми разными блюдами и предлагают богатую вкусовую палитру.

• Фруктовые ноты: вишня, слива, сушеный инжир.

• Другие ноты: томат, кедр, табак, ваниль, клевер.

• Выдержка в дубе: обычно выдерживаемся в американском или французском дубе от 6-18 месяцев.

• Танины: средние/высокие

• Кислотность: средняя/низкая

• Крепость: 13-14.5%

Основные страны: Испания (более 80% виноградников в мире), Португалия, Аргентина, Австралия, США

Регионы: Риоха, Рибера дель Дуэро, Вальдепеньяс.
 
Испанский Темпранильо отличается достаточно контрастной вкусовой палитрой: от кожи до спелой вишни, и чем лучше и качественнее вино – тем отчетливее в нем ощущается баланс между нотами земли и фруктов. Послевкусие обычно достаточно долгое и гладкое.