Что вам известно о вине Португалии?

03.06.2024

Общая площадь винных плантаций Португалии – примерно 200 тыс. гектаров (500 тыс. акров). 

По объему производства вина Португалия занимает 5 место в Европе – 6,4 млн. гектолитров в год.

В Португалии есть сырье высокого класса, и в последнее время эта страна прикладывает все больше усилий для адаптации вин под эскпорт.

На побережье Атлантики климат влажный и дождливый, с умеренными температурами и песчаными почвами. Вина из этого региона содержат небольшое количество сахара, а крепость варьируется от низкой до средней.

В горных районах преобладает континентальный климат – редкие дожди, перепады температуры. В таких условиях получаются более крепкие вина со средней и высокой кислотностью и высоким потенциалом выдержки.

На побережье Средиземного моря глинисто-известняковая почва и жаркий климат. Здесь производят сладкие португальские вина средней и высокой крепости с фруктовыми нотками. Средиземноморье – самый развитый винодельческий регион в стране.

Производство вина по блендам:
- Port Blend Red (Портвейн красный бленд) – 45%
- Portuguese Red Blend (Португальский красный бленд) – 15%
- Portuguese White Blend (Португальский белый бленд) – 7%