Главная > Материалы для виноделия > Винодельческие дрожжи и дрожжевые подкормки > Винодельческие дрожжи и дрожжевые подкормки > Винодельческие дрожжи и дрожжевые подкормки

Винные дрожжи BV818, 0,5 кг

Винные дрожжи BV818, 0,5 кг
Артикул: BV818
в наличии
грн. 1261
1.261 грн.
Купить
Быстрая покупка
Введите и отправьте номер Вашего телефона и с Вами в ближайшее время свяжется наш менеджер
Способы оплаты
Доставка
По всей Украине.
Отправка в день получения оплаты. Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов

  • Описание
  • ВИДЕО
  • ДОКУМЕНТЫ
Винные дрожжи BV818, 0,5 кг

Описание:

Дрожжи были выбраны из натуральных и высококачественных дрожжевых штаммов, быстро ферментируются.
Данныйй штамм дрожжей может хорошо работать в плохих условиях, таких как низкая температура, плохой материал и т.д. Они производят белое вино высокого класса, усиливают фруктовый вкус, обогащают запах вина.
Отличная флокуляция в конце ферментации, быстрое осаждение, компактная масса.

Характеристика:

Конкурентное преимущество
Подходящий диапазон температур брожения: 8～32℃
Соотношение сахара и спирта: 1% спирта（v/v）/16. 8（g/L ）
Устойчивость к алкоголю: ≥18%（v/v）
Низкое производство летучей кислоты
Хорошая способность противостоять диоксиду серы.

Применение:

Обладает хорошей производительностью при низкой температуре, высокой концентрации SO2 или при недостатке питательных веществ в процессе ферментации; усиливает аромат известных сортов белого винограда, таких как итальянский Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан. Он может перезапустить конечную ферментацию, а также сгладить искру второго брожения вина.

Дозировка:

100-300ppm (10-30г/100л)

Использование:

Провести реактивацию (восстановление) сухих дрожжей. Для этого развести дрожжи в пропорции 1:10 в  воде, нагретой до 35-38°C, а также добавить сахар такого же веса, как и дрожжи. Хорошо перемешать до полного растворения, выдержите около 15 минут, затем медленно перемешивайте в течение 5 минут, после чего добавьте смесь дрожжевого раствора в виноградный сок для брожения и равномерно перемешайте.

Упаковка:

Вакуумная упаковка из алюминиевой фольги, 500 г
Хранение и срок годности:
Хранить при низкой температуре в сухом месте, срок годности 36 месяцев.

Красные вина Белые вина Розовые вина Игристые Скорость сбраживания Необходимость в подкормке Сенсорный эффект (вкусовой)
★★ ★★★★ ★★★ ★★★★ быстро низкий EVC

Примечание: ★★★★ = Лучшая рекомендация

EVC = Усиливает сортовой характер

M = Чувство во рту


Технические характеристики:
Артикул BV818

Другие товары раздела