Хмeль HallertauBlanc, 50г
- Описание
- ВИДЕО
Хмель HallertauBlanc
Урожай: 2023 год
Фото:
Hops3
Артикул:
HBC
Страна происхождения:
Германия
Происхождение сорта:
Потомок Каскада
Описание:
Халлертау Блан - дочерний сорт Каскада с букетом ароматов белого муската. Сорт был выведен в Хюлле и выпущен в 2012 году. Этот сорт - один из тех, которые были выведены и посажены на хмелевых полях в ответ на спрос со стороны индустрии крафтового пива и ее стремление к смелым вкусам и дифференцированным ароматам.
Ароматический профиль:
HallertauBlanc характеризуется ароматом зеленых фруктов (белый виноград мускатель) в сочетании с цитрусовыми нотками грейпфрута и цветка бузины, дополненными лемонграссом и огурцом.
Основные ароматы:
Грейпфрут
Белый виноград
Лимонная трава
Огурец
Айва
Характеристики:
Альфа-кислоты:
8 - 12.9 %
Бета-кислоты:
4.6 - 7 %
Полифенолы:
4 - 5 %
Содержание масел:
0.8 - 1.9 ML/100G
Мирцен:
-
Линалоол:
Артикул | HBC-50 |