Хмeль First Gold, 50г
- Описание
- ВИДЕО
Хмель First Gold
Урожай: 2023 год
Фото:
Hops1
Артикул:
FGO
Страна происхождения:
Великобритания
Происхождение сорта:
Потомок Уайтбреда Голдинга и мужского карликового сорта
Описание:
Сорт First Gold является потомком WhitbreadGolding - очень традиционного сорта для британских элей. Пивовары ценят сбалансированную горечь и пряный, но в то же время фруктовый вкус.
Ароматический профиль:
Этот хмель обладает хорошо сбалансированным фруктовым, слегка пряным вкусом. Первый Gold вызывает древесно-растительные качества, напоминающие коньяк, кожу и сельдерей, сопровождаемые фруктовыми ароматами клубники и терпкими оттенками цитрусовых. В аромате преобладает древесный характер в сочетании со сладкими нотами карамели, ирисок, ванили и йогурта.
Основные ароматы:
Майоран
Клубника
Йогурт
Сельдерей
Коньяк
Характеристики:
Альфа-кислоты:
5.6 - 10 %
Бета-кислоты:
2.3 - 4.5 %
Полифенолы:
-
Содержание масел:
0.7 - 1.7 ML/100G
Мирцен:
30 - 38 %
Линалоол:
Артикул | FGO-50 |