Хмель El Dorado, 50г

Хмель El Dorado, 50г
Артикул:
в наличии
грн. 127.8
127,80 грн.
Купить
Быстрая покупка
Введите и отправьте номер Вашего телефона и с Вами в ближайшее время свяжется наш менеджер
Доставка
По всей Украине.
Отправка в день получения оплаты. Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов

  • Описание
  • ВИДЕО
Хмель El DORADO

Основны ароматы:

Конфеты
Цитрусовые
Фрукты
Манго
Груша
Тропические фрукты
Арбуз

Профиль:

Хмель El Dorado был выведен компанией CLS Farms в Мокси-Вэлли, штат Вашингтон, США, и впервые представлен миру пивоварения в 2010 году. Этот сорт хмеля является продуктом собственной программы селекции и быстро завоевал популярность как среди ремесленных пивоваров, так и среди домашних пивоваров благодаря своему характерному вкусу и аромату. Хмель Эль Дорадо известен своим интенсивным ростом и высокой урожайностью, что делает его привлекательным выбором для фермеров, выращивающих хмель. Вкусовой профиль хмеля Эль Дорадо весьма примечателен и может похвастаться смелыми и интенсивными фруктовыми нотами, преимущественно вкусами тропических и косточковых фруктов, таких как ананас, манго и персик. Кроме того, в нем присутствуют тонкие полутона груши, арбуза и даже конфетные ароматы, что делает этот сорт хмеля по-настоящему привлекательным вариантом для создания уникальных и инновационных рецептов пива. Содержание альфа-кислот в Эль Дорадо обычно составляет 14-16%, что делает его подходящим как для горьких, так и для ароматических добавок в процессе пивоварения. Хмель Эль Дорадо нашел свою нишу в различных стилях пива, особенно в современных хмелевых сортах, таких как IPA, Double IPA и Pale Ales, где его яркие и сочные ароматы могут по-настоящему засиять. Однако он также достаточно универсален, чтобы быть использованными в других стилях, таких как Saisons, Blonde и даже стауты, обеспечивая аромат тропических фруктов, чтобы сбалансировать солодовость или жгучесть этих сортов пива. Экспериментируя с хмелем El Dorado в своих рецептах, Вы можете получить уникальные и захватывающие вкусовые сочетания, которые выделят Ваше пиво среди других.

Характеристики:

Альфа-кислота: 14,0 – 16,0 %
Бета-кислота: 7,0 - 8,0 %
Когумулон: 28 - 33 %
Всего эфирных масел: 2.5 - 2.8 мл/100 г сухого хмеля

Состав эфирных масел:
Мирцен: 55,0 - 60,0 %
Гумулен: 10 - 15 %
Кариофилен: 6 - 8 %
Фарнезен: 0.01 %



Другие товары раздела