Хмeль Summit
- Описание
- ВИДЕО
Хмель Summit
Урожай: 2023 год
Фото:
Hops7
Артикул:
SUM
Страна происхождения:
Соединенные Штаты
Происхождение сорта:
Этот сорт был выведен из сорта Наггет
Описание:
Саммит - это карликовый сорт с высоким содержанием альфа-кислот, выведенный Американской ассоциацией карликового хмеля в США. Выведенный в 2003 году, он отличается необычайно высоким содержанием альфа-кислот, отличной устойчивостью к хранению и мучнистой росе.
Ароматический профиль:
Summit® характеризуется пряными/травяными свойствами, такими как эвкалипт и перец, в сочетании с необыкновенными растительными нотками сельдерея, полыни и дикого чеснока. Хмель также демонстрирует зеленые, растительные и пряные компоненты, такие как листья томатов, лук, анис и майоран, в сочетании с древесными нотами ладана и серы. Цитрусовые элементы, такие как грейпфрут, фруктовый кассис и цветочный ландыш, тонко завершают общую картину.
Основные ароматы:
Дикий чеснок
Крыжовник
Благовония
Розмари
Зеленый перец
Характеристики:
Альфа-кислоты:
13.5 - 17 %
Бета-кислоты:
4.7 - 6.5 %
Полифенолы:
-
Содержание масел:
-
Мирцен:
18.7 - 58.9 % 0.1 - 0.5 %
Артикул | SUM |