Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Хмeль Strisselspalt
Артикул: FSP
под заказ
1 грн.
Доставка
По всей Украине.
Отправка в день получения оплаты.
Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов
- Описание
- ВИДЕО
Хмель Strisselspalt
Урожай: 2023 год
Фото:
Hops7
Артикул:
FSP
Страна происхождения:
Франция
Происхождение сорта:
Локальный сорт
Описание:
Высоко ценимый Штриссельшпальт - один из самых известных эльзасских сортов хмеля, происходящий из региона Страсбург. Его название происходит от слов Strissel и Spalt. Strissel означает "букет", а Spalt- это старый термин, обозначающий качество. Штриссельшпальт известен своим тонким хмелевым ароматом.
Ароматический профиль:
В хмеле преобладают цитрусовые ароматы, бергамот, грейпфрут и апельсин, а вкусовые ноты варьируются от сливочно-карамельных до пряных. В холодном настое ключевую роль играют красные ягоды, такие как кассис, но также приятно заметны элементы цветка ромашки и чая.
Основные ароматы:
Лимон
Лимонная трава
Эвкалипт
Йогурт
Цветок ромашки
Характеристики:
Альфа-кислоты:
1.8 - 2.5 %
Бета-кислоты:
4 - 6 %
Полифенолы:
3 - 4 %
Содержание масел:
0.6 - 0.8 ML/100G
Мирцен:
35 - 52 %
Линалоол:
Технические характеристики:
| Артикул | FSP |
