Хмeль Galena

Хмель Galena

Урожай: 2023 год

Фото:

Hops7

Артикул:

GAL

Страна происхождения:

Соединенные Штаты

Происхождение сорта:

Потомок Пивоваров Золото

Описание:

Галена - это древнеримский термин, обозначающий минерал галенит. В рамках селекционной программы Айдахо он был выведен как сорт в 1978 году. Женским родителем является Brewers Gold. Галена характеризуется высоким содержанием альфа-кислот и относительно высоким содержанием бета-кислот. Стабильность при хранении почти такая же хорошая, как у сорта Кластер.

Ароматический профиль:

В Галене преобладают ароматы сладких и зеленых фруктов в душистом сочетании с тонкими травяными эссенциями. Кроме того, этот сорт демонстрирует цветочные характеристики цветка бузины, с сильным проявлением зеленых фруктов и цитрусовых.

Основные ароматы:

Лайм

Крыжовник

Груша

Ананас

Коньяк

Характеристики:

Альфа-кислоты:

11.5 - 14.3 %

Бета-кислоты:

6.9 - 8.7 %

Полифенолы:

-

Содержание масел:

-

Мирцен:

29.4 - 69 %

Линалоол: