Хмель Sladek, 1кг

Хмель Sladek

Урожай: 2023 год

Страна происхождения:

Чешская Республика

Происхождение сорта:

Селекционный материал с происхождением от Northern Brewer и Saaz

Описание:

Sladek назван в честь чешского слова, означающего "пивовар". Этот сорт характеризуется высокой урожайностью и широко ценится за сбалансированный аромат и горечь.

Ароматический профиль:

Фруктовый профиль аромата Sladek характеризуется цитрусовыми, грейпфрутом и зелеными фруктами. Кроме того, красные ягоды, такие как кассис, смородина и клубника, оказывают сильное влияние на формирование аромата. Их дополняют легкие растительные нотки укропа. В холодном настое сладкие фруктовые ароматы, такие как маракуйя и персик, усиливают общее впечатление, а нотки кофе завершают замечательный вкусовой спектр.

Основные ароматы:

Пряники

Арбуз

Коньяк

Оранжевый

Крапива

Характеристики:

Альфа-кислоты:

4.5 - 9 %

Бета-кислоты:

3.5 - 6 %

Полифенолы:

-

Содержание масел:

0.9 - 2 ML/100G

Мирцен:

15 - 35 %

Линалоол: