Главная > Материалы для виноделия > Винодельческие дрожжи и дрожжевые подкормки

Винные дрожжи для красных и белых вин ENARTIS FERM WS kg 0.5

Винные дрожжи для красных и белых вин ENARTIS FERM WS kg 0.5
Артикул: EPC165
под заказ
грн. 1098.3
1.098,30 грн.
Заказать
Быстрая покупка
Введите и отправьте номер Вашего телефона и с Вами в ближайшее время свяжется наш менеджер
Способы оплаты
Доставка
По всей Украине.
Отправка в день получения оплаты. Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов

  • Описание
  • ВИДЕО
Винные дрожжи для красных и белых вин ENARTIS FERM WS kg 0.5

Секционированный из позднего урожая Цинфандель от Williams Selyem Winery, EnartisFerm WS считается одним из самых устойчивых штаммов калифорнийских дрожжей

ПРИМЕНЕНИЕ

Данный штамм рекомендуется для:

Красных и белых вин (в частности Пино Нуар и Цинфандель) с высоким содержанием сахара, так же с высоким содержанием спирта .

Возобновление приостановленного брожения («лечение» недобродов).

ДОЗИРОВКА

2 - 4 г/10л.  Высокая дозировка  должна использоваться при спиртовом брожении сусла, полученного из пораженного плесенью винограда, а также для сусла с высоким содержанием естественной микробиологической флоры.

 

 ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ 

Развести сухие дрожжи в чистой, теплой (35-380С) воде в соотношении 1:10 (10 объемов воды к каждому объему дрожжей). Аккуратно перемешать.

Оставить суспензию на 15-20 минут и снова перемешать.

Как можно раньше добавить суспензию/дрожжевую разводку к суслу, в начале заполнения винификатора. Температурная разница между дрожжевой разводкой и суслом не должна превышать 100С.

Заполнив винификатор, равномерно распределить дрожжи, используя для этой цели насос или просто перемешать содержимое емкости.

При соблюдении указанных  рекомендаций, обеспечивается максимальная активность разведенных дрожжей. При инокуляции данных дрожжей для вторичного брожения, следуйте инструкциям другого протокола, предназначенного для этих целей.

 

УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ 

500г  упаковка .

Продукт сохраняет свои свойства в течение 3х лет при соблюдении условий хранения продукта при комнатной температуре в закрытой упаковке.

Хранение продукта в охлажденных условиях продлевает их срок годности.

Продолжительное хранение продукта при температуре свыше 350С и/или  во влажной среде сокращает его активность.

Технические характеристики:
Артикул EPC165

Другие товары раздела