Дубовый винификатор Жемчужина, Франция

Дубовый винификатор Жемчужина, Франция
Артикул: Дубовый винификатор Жемчу
под заказ
грн. 109982.95
109.982,95 грн.
Заказать
Быстрая покупка
Введите и отправьте номер Вашего телефона и с Вами в ближайшее время свяжется наш менеджер
Доставка
По всей Украине.
Отправка в день получения оплаты. Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов

  • Описание
  • ВИДЕО

 Техническое описание

 

 

 

Описание дубового винификатора Жемчужина:

Винификатор модели Жемчужина – усеченная овальная бочка, созданная для винного брожения. Её уникальная форма и технические характеристики были специально разработаны в сотрудничестве с Grand Cru Classe в Сент-Эмильоне. Каплевидная форма способствует расположению шапки в самом коническом и узком участке бочки. При перекачке, мезга сталкивается с большим количеством кожиц, что приводит к максимально эффективной экстракции. К каждой «Жемчужине» в комплекте прилагается легкосъемная, герметичная крышка, с возможностью установки специального оснащения, позволяющего проводить брожение под давлением. Техника брожения под давлением примечательна минимальным механическим вмешательством. Данная бочка имеет специальную обжарку, предполагающую заполнение бочки продуктом на ранних этапах. Обжарка винификатора Жемчужина сохраняет фрукты, добавляет многогранность и легкий аромат дуба.

 

Технические характеристики винификатора Жемчужина:

высота:                                                           110 см;

диаметр самого узкого участка бочки:            40 см;

диаметр самого широкого участка бочки:       89 см;

количество обручей:                                       7 штук;

дерево:                                                           мелкозернистый Французский дуб;

толщина дерева:                                            27 мм;

материал крана:                                             нержавеющая сталь.

2.

Опции:

евро

2.1

Обручи из оцинкованной стали.

215

2.2

Обручи из нержавеющей стали.

285

2.3

Система для работы под давлением.

240

2.4

Пижор, ручное устройство для пижажа, нерж.сталь.

230

2.5

Сетка-фильтр из нержавеющей стали.

195


Технические характеристики:
Артикул Дубовый винификатор Жемчу

Другие товары раздела